Tikkie Flink! is de jongste kaas uit het Flink! assortiment. De smaak is boterzacht en romig na vier weken rijping op de beukenhouten planken in het pakhuis van Blok Kaashandel. Tikkie Flink! word gemaakt door de familie Terlouw uit Nieuw-Lekkerland.
Maak kennis met de familie Terlouw:
Familie Terlouw startte in 1994 met het maken van kaas. Zij droomden altijd al van het kaasmaken en toen zij dat jaar een nieuwe boerderij kochten, was dat het uitgelezen moment. Met enorm veel passie begon dit hechte familiebedrijf met het maken van Kaas van de boerderij. Een liefdevolle familie met een geweldige dosis passie voor kaas!
Om 5 uur ’s ochtends staat iedereen klaar om aan het werk te gaan. Van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat is er voor alles op de boerderij ontzettend veel aandacht. Het vee, de kazen, de oogst, de machines. Na een dag hard werken overheerst er een voldaan gevoel: weer een prachtig eindproduct opgeleverd!
De manier van kaas maken en de eigenwijsheid binnen de familie maakt de match met het kaasmerk Flink! compleet. De kazen van familie Terlouw zorgen voor een smaakbeleving die zijn weerga niet kent. U kunt de kazen van de familie Terlouw kennen als de Tikkie Flink! en Vrij Flink!.
